Juice it up - Il futuro del cibo

168 Episodio

1. 46. Essere unicorni: l'innovazione siamo noi - Mauro Porcini di PepsiCo

   Pubblicato: 4/4/2022
2. 45. Due ristoranti POP a Lucca: Giglio e Gigliola - Stefano Terigi

   Pubblicato: 28/3/2022
3. 44. Una vigna biodinamica nelle Langhe - Alessandro Ceretto

   Pubblicato: 21/3/2022
4. 43. Quanto cibo sprechi? parliamone! - Prof. Andrea Segrè

   Pubblicato: 14/3/2022
5. 42. I Michael Jordan del pane - Pasquale Polito di Forno Brisa

   Pubblicato: 7/3/2022
6. 41. Cibo spaziale - Stefano Polato di EAT Freedom

   Pubblicato: 28/2/2022
7. 40. Quarto interludio: di consumo e “abuso” di alcol, biodinamica e Super Bowl - Il Team di Juice

   Pubblicato: 21/2/2022
8. 39. Sostenibilità o green washing? - Ylenia Tommasato di Bolton Group

   Pubblicato: 14/2/2022
9. 38. La bellezza come investimento – Leila Salimbeni di Spirito diVino

   Pubblicato: 7/2/2022
10. 37. Perché l'ESG è il futuro delle aziende alimentari - Andrea Budelli di Kraft-Heinz

    Pubblicato: 31/1/2022
11. 36. Storie di un cambusiere di montagna - Francesco Sabatini di Va' Sentiero

    Pubblicato: 24/1/2022
12. 35. Nella redazione di Cook_inc. - Anna Morelli

    Pubblicato: 17/1/2022
13. 34. Salumi italiani nel mondo - Arnaldo Santi di Fumagalli Salumi

    Pubblicato: 10/1/2022
14. 33. Gastronazionalismo e diritto alimentare - Prof. Michele Antonio Fino

    Pubblicato: 3/1/2022
15. 32. Ospiti nel wine club più esclusivo al mondo - Nelson Pari del 67 Pall Mall

    Pubblicato: 20/12/2021
16. 31. PAC: in diretta dal Parlamento Europeo - On. Paolo De Castro

    Pubblicato: 13/12/2021
17. 30. Terzo interludio: di inflazione, nuova PAC e nutri-score - Il Team di Juice

    Pubblicato: 6/12/2021
18. 29. Cirò Revolution - Francesco de Franco di 'A Vita

    Pubblicato: 29/11/2021
19. 28. La frollatura del pesce - Jacopo Ticchi di Trattoria da Lucio

    Pubblicato: 22/11/2021
20. 27. L'enogastronomia attraverso una fotocamera - Alberto Blasetti

    Pubblicato: 15/11/2021