Juice it up - Il futuro del cibo

179 Episodio

1. 130. Tredicesimo interludio: di crisi nel Mar Rosso, Positive Food e cucina italiana all’UNESCO - Il Team di Juice

   Pubblicato: 05/02/2024
2. 129. 10 mosse per affrontare il futuro - Oscar Farinetti

   Pubblicato: 29/01/2024
3. 128. Tonno: dall’amo alla dispensa - Giacinto Callipo

   Pubblicato: 22/01/2024
4. 127. Mieli nomadi - Francesca ed Elena Paternoster di Mieli Thun

   Pubblicato: 15/01/2024
5. 126. L'era dell'influencer marketing - Pietro Zambetti (CEO) di Chef in Camicia

   Pubblicato: 08/01/2024
6. REPLAY 46. Essere unicorni: l'innovazione siamo noi - Mauro Porcini di PepsiCo

   Pubblicato: 01/01/2024
7. REPLAY 32. Ospiti nel wine club più esclusivo al mondo - Nelson Pari del 67 Pall Mall

   Pubblicato: 28/12/2023
8. 125. Feral: ritorno alla natura - Maddalena Zanoni di Feral

   Pubblicato: 18/12/2023
9. 124. Sfuso è buono: shh non dirlo al tuo amico sommelier - Alessandra Costa di Sfusobuono

   Pubblicato: 11/12/2023
10. Juicy Talks: Monte Bianco, yogurt e Yogurtone - Skyway Monte Bianco - 02.XII.2023

    Pubblicato: 07/12/2023
11. 123. Restaurant Manager in un tre stelle Michelin - Massimo Raugi di Villa Crespi ***

    Pubblicato: 04/12/2023
12. 122. WSET: la formazione sul vino più rigorosa al mondo - Bianca Mazzinghi di BWine

    Pubblicato: 27/11/2023
13. 121. Make Bologna Great Again pt. 2 - Lorenzo Costa (is back)

    Pubblicato: 20/11/2023
14. 120. Dodicesimo interludio: di innovazioni invisibili, dati sul vino e cucina italiana nel mondo - Il Team di Juice

    Pubblicato: 13/11/2023
15. JuicyTalks: Il caffè del futuro - HostMilano - 15.X.2023

    Pubblicato: 09/11/2023
16. 119. Café de Colombia - Gabriela e Francesco di Santaromero

    Pubblicato: 06/11/2023
17. JuicyTalks: Uomini o caporali, il costo umano del cibo che mangiamo - Hostcast @ Cascina Nascosta - 29.IX.2023

    Pubblicato: 02/11/2023
18. 118. Gelato “realmente” fatto a mano - Alessandro Cesari di Sablé Gelato

    Pubblicato: 30/10/2023
19. 117. Vino di territorio - Elena Pantaleoni di La Stoppa

    Pubblicato: 23/10/2023
20. Trailer: Supereroi Montani - Juice x Ferdy Wild

    Pubblicato: 20/10/2023