Plötzlich Bäcker
A podcast by Lutz Geißler - Lunedì
150 Episodio
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PB 149 - Frage sucht Antwort 61
Pubblicato: 07/12/2025 -
PB 148 - Wie entsteht ein Brotbackbuch?
Pubblicato: 23/11/2025 -
PB 147 - Brot & Gesundheit
Pubblicato: 09/11/2025 -
PB 146 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sebastian Lück von der Brotklappe in Weimar
Pubblicato: 26/10/2025 -
PB 145 - Bäckermeister Marcel Paa - aus der Backstube ins Videostudio
Pubblicato: 12/10/2025 -
PB 144 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kolja Koglin (Brotkeller) - Im Bürokratie-Dschungel der Handwerkskammer
Pubblicato: 28/09/2025 -
PB 143 - Frage sucht Antwort 60
Pubblicato: 14/09/2025 -
PB 142 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Das Brot der frühen Jahre - Zwei Quereinsteiger in Berlin
Pubblicato: 31/08/2025 -
PB 141 - Frage sucht Antwort 59
Pubblicato: 18/08/2025 -
PB 140 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Maria Dikof - Als Deutsche in Japan
Pubblicato: 03/08/2025 -
PB 139 - Frage sucht Antwort 58
Pubblicato: 20/07/2025 -
PB 138 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Marko Spehar-Pieler - Als Opernsänger ins Bäckerhandwerk
Pubblicato: 06/07/2025 -
PB 137 - Frage sucht Antwort 57
Pubblicato: 22/06/2025 -
PB 136 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Patrick Eicke - Künstler und Brotbäcker
Pubblicato: 09/06/2025 -
PB 135 - Frage sucht Antwort 56
Pubblicato: 26/05/2025 -
PB 134 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Paul Thomann - Vom Marketing zum Wiener Brotbäcker
Pubblicato: 12/05/2025 -
PB 133 - Frage sucht Antwort 55
Pubblicato: 28/04/2025 -
PB 132 - "World Baker" Jochen Baier über gutes Brot, Verwurzelung, Handwerk und Meisterpflicht
Pubblicato: 13/04/2025 -
PB 131 - Frage sucht Antwort 54
Pubblicato: 31/03/2025 -
PB 130 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Fabio Targhetta - Vom Buchhalter zum Hotelbäcker
Pubblicato: 16/03/2025
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
