Ostpodden
A podcast by Johan Rudh
75 Episodio
-
Festivalprepp med Erik Ellström
Pubblicato: 05/02/2024 -
#09 – Ostpoddens Sommarsnacks – Epoisses: kittostarnas kittost
Pubblicato: 24/07/2023 -
#08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost
Pubblicato: 12/07/2023 -
#07 – Ostpoddens Sommarsnacks – Prova ost och matcha med dryck
Pubblicato: 04/07/2023 -
#06 – Ostpoddens Sommarsnacks – Crottin: lampa eller lort?
Pubblicato: 29/06/2023 -
#05 – Ostpoddens Sommarsnacks – SM i mathantverk o.s.v.
Pubblicato: 28/06/2023 -
#04 – Ostpoddens Sommarsnacks – Nordic Cheesemongers
Pubblicato: 27/06/2023 -
#03 – Ostpoddens Sommarsnacks – det hårda i hårdosten…
Pubblicato: 26/06/2023 -
#02 – Ostpoddens Sommarsnacks – präst i ostkyrkan
Pubblicato: 25/06/2023 -
#01 – Ostpoddens Sommarsnacks – mat som räddar midsommardagen
Pubblicato: 24/06/2023 -
Vänerns pärla, franskt brons, östermalmskt flaggskepp
Pubblicato: 08/12/2022 -
Tremjölksost, juryarbete och riktigt hantverkigt mathantverk.
Pubblicato: 24/08/2022 -
Ostmässekocken om mat, miljö och matchningar.
Pubblicato: 12/08/2022 -
Svensk terroir i (minst) tre dimensioner.
Pubblicato: 04/08/2022 -
Liten mejeriförening. Stora smaker.
Pubblicato: 04/07/2022 -
Glöm aporna. Planeten är kornas.
Pubblicato: 05/06/2022 -
Ost, pizza, schlätta…
Pubblicato: 08/04/2022 -
Mathantverkets egen rock star – Bodil Cornell
Pubblicato: 31/01/2022 -
Kulturlive med Marcus
Pubblicato: 08/01/2022 -
Jens Linder – multimathantverkare
Pubblicato: 23/12/2021
Behöver vi förklara? Skatten som finns där vid regnbågens slut. Måste ju vara ost, eller hur? Den skatten inspekterar vi noga i Ostpodden. Med gäster, utflykter, djupdykningar i mjölk, mögel, mejeribranschen… Vi är oerhört breda inom ett smalt område, helt enkelt.