Gastronomia
A podcast by Catalunya R�dio
350 Episodio
-
Gastronomic Forum 2022: oli nou, un esmolador revolucionari i p�t� en cro�te envasat al buit
Pubblicato: 13/11/2022 -
Com coure les llenties a casa?
Pubblicato: 12/11/2022 -
La setmana del vi catal�
Pubblicato: 11/11/2022 -
La innovaci� a la cuina
Pubblicato: 10/11/2022 -
Menorca: l'illa on sempre s'ha fet cuina de proximitat i d'aprofitament abans que fos moda
Pubblicato: 06/11/2022 -
Lluc Crusellas, el millor mestre xocolater del m�n
Pubblicato: 05/11/2022 -
Juguem amb el vi escum�s
Pubblicato: 04/11/2022 -
La pasta seca de Caldes de Montbui
Pubblicato: 03/11/2022 -
La vaca gascona de Moll�
Pubblicato: 01/11/2022 -
Per qu� el menjar �s tan important en tots els rituals funeraris del m�n?
Pubblicato: 30/10/2022 -
Panellets, castanyes i xuixos de Girona
Pubblicato: 29/10/2022 -
Enoturisme, molt m�s que tastar vins
Pubblicato: 28/10/2022 -
La gastronomia del picant
Pubblicato: 27/10/2022 -
Tanca Zuberoa, la casa del cuiner m�s estimat del m�n
Pubblicato: 23/10/2022 -
El sushi, amb les mans i sucant el peix
Pubblicato: 22/10/2022 -
Els millors vins catalans
Pubblicato: 21/10/2022 -
Cuinar a casa
Pubblicato: 20/10/2022 -
El repte d'alimentar l'�ndia, que el 2023 ser� el pa�s m�s poblat del m�n
Pubblicato: 16/10/2022 -
La bruneta, la vaca dels Pirineus
Pubblicato: 15/10/2022 -
El perfum de la vinya
Pubblicato: 14/10/2022
Receptes, restaurants, tend�ncies als fogons i tot all� que la paraula "gastronomia" pot encabir, en un sol podcast