600 Episodio

  1. Concours Podcast #0 | Émilie Laystary, Léo Corcelli, Beena Paradin Migotto, Olivier Frey et Daniel Coutinho racontent leur expérience podcast + les règles du concours

    Pubblicato: 17/06/2021
  2. Eat's Business #22 | 100% Français au restaurant, AXA VS les restaurateurs et le durian, un fruit épineux | avec la participation de Victor Mercier

    Pubblicato: 15/06/2021
  3. Alexandre Cammas - Fooding | L’histoire d'un mouvement qui dépoussière la bouffe avec "le goût de l'époque"

    Pubblicato: 13/06/2021
  4. Food Karma #6 | Ranwa Stephan – Les Délices de l'Ogresse | De l’importance du repas, partout, tout le temps, y compris en temps de guerre

    Pubblicato: 10/06/2021
  5. Eat's Business #21 | Nestlé pas bon pour la santé, Yuka VS Charcuterie et la mafia des fruits de mer | avec la participation de l'avocat Juan-Carlos Zedjaoui

    Pubblicato: 08/06/2021
  6. Sur le Champ #7 | Maraîchage bio et impact social | Hélène et Etienne Falise – Village Potager

    Pubblicato: 02/06/2021
  7. Eat's Business #20 | Climatariens, départ d'Alain Ducasse du Plaza Athénée et des repas à un euro

    Pubblicato: 01/06/2021
  8. Food Karma #5 | Antonin Bonnet – Chef de Quinsou et propriétaire de La Boucherie Grégoire | Manger seulement de la viande de qualité

    Pubblicato: 27/05/2021
  9. Eat's Business #19 | Reconquête de la souveraineté alimentaire française, marché de l’eau de luxe et café sans café | avec la participation de Emilie Laystary

    Pubblicato: 25/05/2021
  10. À Côté D'La Plaque #22 | Dernier épisode | Le best-of... la crème de la crème

    Pubblicato: 20/05/2021
  11. Sur le Champ #BONUS | Solution clef en main pour la fabrication de produits à la ferme | Jérôme Huguet – La ferme des Bergeronnettes x Né d'une seule ferme

    Pubblicato: 19/05/2021
  12. Eat's Business #18 | Boom des alternatives végétales au lait, commerce équitable français et appétit pour le pain de mie | avec la participation de Guillaume Millet – PlantBased Global Director chez D

    Pubblicato: 18/05/2021
  13. Food Karma #4 | Sandra Salmandjee alias Sanjee – Fondatrice de Bollywood Kitchen | Le bonheur de cuisiner indien

    Pubblicato: 13/05/2021
  14. Eat's Business #17 | Emmanuel Rubin commente les actus bouffe : réquisitoire contre les géants de la livraison de repas, casse-tête de la réouverture des restos et les nouveaux OGM

    Pubblicato: 11/05/2021
  15. Eat's Business #16 | Repas dans l'espace, variété de café résistante au réchauffement climatique et record de consommation de viande en 2021 | avec la participation de David Nigel Flynn de Cafés Belle

    Pubblicato: 04/05/2021
  16. Food Karma #3 | Pascal Beillevaire – Fondateur des fromageries Beillevaire | Rendre accessibles les bons produits laitiers au plus grand nombre

    Pubblicato: 29/04/2021
  17. Eat's Business #15 | Restauration collective, la Russie nouveau leader de l'agroalimentaire et vieillissement artificiel de whisky

    Pubblicato: 27/04/2021
  18. Sur le Champ #6 | Agriculture et vie monastique | Sœur Marine – Abbaye de Boulaur

    Pubblicato: 21/04/2021
  19. Eat's Business #14 | Conséquences du gel sur la viticulture française, nouveau livre antigaspi de Estérelle Payany et l'évolution de la FoodTech en 2020 | avec la participation de Estérelle Payany, jo

    Pubblicato: 20/04/2021
  20. Food Karma #2 | Krotoum Konaté – Nutrithérapeute | Tout savoir sur le microbiote, notre deuxième cerveau !

    Pubblicato: 15/04/2021

22 / 30

Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Visit the podcast's native language site