102. Cantine Isola: il bar di Guerre stellari - Luca Sarais

Juice it up - Il futuro del cibo - A podcast by Juice - Lunedì

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Sapete cosa succede il martedì sera in un’enoteca in Via Paolo Sarpi a Milano?Siamo in una delle sue zone più suggestive, cuore della chinatown meneghina. Oggi vi portiamo in una delle enoteche più importanti e iconiche d’Italia: Cantine Isola.Cantine Isola è un luogo senza tempo e senza spazio in cui convivono vino, gastronomia, cultura e poesia.Oggi con noi abbiamo ospite Luca Sarais, proprietario e responsabile dell’enoteca di Cantine Isola.Luca è un professionista assoluto del settore vitivinicolo. Con lui abbiamo parlato della storia secolare di Cantine Isola e della filosofia del locale.Oltre ad aver fatto un viaggio ricco di aneddoti e romantiche storie, abbiamo anche chiesto a Luca di raccontarci di un rito a cui tiene molto e che va avanti da decenni, ogni martedì sera, da Cantine Isola.Pronti? Si parte!Link:Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Cantine Isola → https://www.instagram.com/cantine_isola/ I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net