Quilo de Ciencia - Cienciaes.com

A podcast by Jorge Laborda

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729 Episodio

  1. Mitos sobre quesos. Los gusanos y ácaros de los quesos

    Pubblicato: 18/04/2023
  2. Un poco de nutrición e inmunidad.

    Pubblicato: 11/04/2023
  3. La biología del ser o no ser.

    Pubblicato: 03/04/2023
  4. La increíble biomasa menguante.

    Pubblicato: 27/03/2023
  5. Hermano Ratón.

    Pubblicato: 20/03/2023
  6. Los agujeros de los quesos.

    Pubblicato: 13/03/2023
  7. Una molécula de múltiples usos en la defensa contra las infecciones.

    Pubblicato: 04/03/2023
  8. Ciencia 2002.

    Pubblicato: 27/02/2023
  9. La diáspora láctea.

    Pubblicato: 19/02/2023
  10. La domesticación del lobo.

    Pubblicato: 12/02/2023
  11. Bacterias, virus y bichos de mal vivir Virus y bichos de mal vivir.

    Pubblicato: 04/02/2023
  12. Las plantas cuajaleches. Coagulantes vegetales utilizados en la elaboración del queso.

    Pubblicato: 31/01/2023
  13. De ruidos en la mente a la imagen del recuerdo.

    Pubblicato: 23/01/2023
  14. Un entrenamiento muy necesario

    Pubblicato: 15/01/2023
  15. Homenaje a un órgano inmerecidamente olvidado.

    Pubblicato: 07/01/2023
  16. El color de los vinos. Los antocianos

    Pubblicato: 02/01/2023
  17. El color de la muerte.

    Pubblicato: 21/12/2022
  18. Los sulfitos del vino.

    Pubblicato: 14/12/2022
  19. La inteligencia epigenética de las plantas

    Pubblicato: 07/12/2022
  20. Quesos y los intolerantes a la lactosa.

    Pubblicato: 29/11/2022

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El quilo, con “q” es el líquido formado por la digestión de los alimentos en el estómago, antes de su paso al intestino delgado. En el podcast Quilo de Ciencia, realizado por el profesor Jorge Laborda, intentamos “digerir” para el oyente los kilos de ciencia que se generan cada semana y que se publican en las revistas especializadas de mayor impacto científico. Los temas son, por consiguiente variados, pero esperamos que siempre resulten interesantes, amenos, y, en todo caso, nunca indigestos.

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