Les Nouveaux Toqués
A podcast by Emmanuelle Coulon
56 Episodio
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REDIFF - Shanty Biscuits: Les confidences sucrées de la reine des biscuits personnalisés
Pubblicato: 07/04/2021 -
#45 - Les Niçois: Les ambassadeurs de la cuisine méditerranéenne, de la restauration à l'épicerie fine
Pubblicato: 17/12/2020 -
#44 - Victor Mercier: Comment faire du 100% made in France et innover en temps de Covid
Pubblicato: 03/12/2020 -
#43 - Priscilla Lanzarotti: Renversantes ! L'influenceuse publie ses pâtisseries coups de coeur avec poésie
Pubblicato: 26/11/2020 -
#42 - Funky Veggie : Nouveau pari fou pour la startup végétale, lever des fonds avec vous !
Pubblicato: 19/11/2020 -
#41 - Italians Do It Better: Mettre le meilleur de l'Italie dans nos assiettes
Pubblicato: 11/11/2020 -
#40 - Victoire Loup: 60 chefs dévoilent leurs recettes intimes pour vous régaler chez vous
Pubblicato: 05/11/2020 -
#39 - Champagne EPC, la suite : Quand le champagne rencontre le monde des startups tech
Pubblicato: 28/10/2020 -
#38 - No Diet Club: La reine du streetfood et du gras passe sur le grill
Pubblicato: 22/10/2020 -
#37 - Nicolas Paciello: Le chef pâtissier va ouvrir sa boutique multi-sensorielle
Pubblicato: 15/10/2020 -
#36 - Mercotte: Pionnière des blogs culinaires et chouchou des pâtissiers amateurs
Pubblicato: 07/10/2020 -
#35 - Gontran Cherrier : Le boulanger français à la conquête du monde
Pubblicato: 30/09/2020 -
#34 - Magnà: La street food de Naples comme si vous y étiez, mamma mia !
Pubblicato: 23/09/2020 -
#33 - Land & Monkeys: La boulangerie-pâtisserie 100% végétale, 100% gourmande !
Pubblicato: 16/09/2020 -
Hors Série: Régalez-vous avec les adresses préférées de nos invités !
Pubblicato: 09/09/2020 -
[ Pitch Toqué #4 ] - Elsy, la gourmandise bonne pour vous et pour la plan
Pubblicato: 05/08/2020 -
[ Pitch Toqué #3 ] - Les Nouveaux Fermiers, l'aventure culinaire 100% à base de plantes
Pubblicato: 29/07/2020 -
[ Pitch Toqué #2 ] - Petit Côté, la première marque de pâtisserie à base de légumes
Pubblicato: 22/07/2020 -
[ Pitch Toqué #1 ] - La Maison de la Barbe à Papa
Pubblicato: 15/07/2020 -
#32 - Fou de Pâtisserie: Dans les coulisses du temple de la pâtisserie française
Pubblicato: 08/07/2020
Les Nouveaux Toqués, c'est le podcast gourmand qui passe sur le grill celles et ceux qui secouent nos cuisines. Ils sont entrepreneurs, restaurateurs, chefs, pâtissiers, boulangers, critiques… surtout, ils sont tous passionnés, osent casser les codes de la gastronomie et veulent vous donner du plaisir en bouche. Un mercredi sur deux, on met les pieds dans le plat. Au menu : leurs aventures hors-normes, des controverses, des péchés mignons, et de très bonnes adresses. Faites chauffer les casseroles et poursuivez la gourmandise sur Instagram: @les_nouveaux_toques (https://www.instagram.com/les_nouveaux_toques). Attention, vous allez avoir l'eau à la bouche !