GROß & FETT
A podcast by Elena Uhlig, Maria Groß / Audio Alliance
56 Episodio
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13 - Gebratene Lachsforelle an Kohlrabi-Kartoffelragout mit Kurkuma
Pubblicato: 07/07/2020 -
12 - Zutatentag #6
Pubblicato: 05/07/2020 -
11 - Spargelsalat mit Erdbeeren und Zucchini
Pubblicato: 23/06/2020 -
10 - Zutatentag #5
Pubblicato: 21/06/2020 -
09 - Kleine Pause und neuer Rhytmus
Pubblicato: 19/05/2020 -
08 - Zucchini-Quiche mit lauwarmem Salat und frischen Himbeeren
Pubblicato: 12/05/2020 -
07 - Zutatentag #4
Pubblicato: 05/05/2020 -
06 - Rehfilet mit Apfel und zweierlei vom Sellerie
Pubblicato: 28/04/2020 -
05 - Zutatentag #3
Pubblicato: 21/04/2020 -
04 - Spargelsalat mit Frischkäse
Pubblicato: 14/04/2020 -
03 - Zutatentag #2
Pubblicato: 07/04/2020 -
02 - Senfeier mit Blattspinat und Dill
Pubblicato: 31/03/2020 -
01 - Zutatentag #1
Pubblicato: 25/03/2020 -
00 - Die Grundzutaten
Pubblicato: 25/03/2020 -
Elena zur aktuellen Situation
Pubblicato: 25/03/2020 -
GROß & FETT-Trailer
Pubblicato: 17/03/2020
Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch