Fleischglück Podcast

50 Episodio

1. FG #10 mit Ingmar Jaschok: "Tierhaltung ist das Spiegelbild der Verbraucherwünsche"

   Pubblicato: 28/12/2018
2. FG #9 mit Simon Claßen: Generationenwechsel im Metzger-Handwerk

   Pubblicato: 02/12/2018
3. FG #8 - Das Butcher's Manifesto

   Pubblicato: 15/11/2018
4. FG #7 mit Mirko Dhem: Licht und Schatten im Handwerk

   Pubblicato: 21/10/2018
5. FG #6 mit Elisabeth Paul: Der kulinarische Wert von Blut

   Pubblicato: 08/10/2018
6. FG #5 mit Erwin Gegenbauer: Ist Genuss eine Frage des Geldes?

   Pubblicato: 15/09/2018
7. FG #4 mit Frank Albers: Wie wird Gourmetfleisch in Übersee produziert?

   Pubblicato: 01/09/2018
8. FG #3 mit Hans-Georg Pestka: Die Entdeckung der fetten alten Kuh

   Pubblicato: 17/08/2018
9. FG #2 mit Heiko Brath: Wie sieht die Metzgerei der Zukunft aus?

   Pubblicato: 05/08/2018
10. FG #1 mit Lucki Maurer: Der Hype um Kobe & Wagyu

    Pubblicato: 13/06/2018