Comiding
A podcast by Pablo Mella
42 Episodio
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Ep 22: Alejandro Chamorro - Nuema (Quito, Ecuador) - Una Bandera como Foco
Pubblicato: 19/12/2022 -
Ep 21: José María Aguirre - Bacchus (Ecuador) - Vino y Memoria
Pubblicato: 06/12/2022 -
Ep 20: Cristian Puente - Pikaia Lodge (Galápagos, Ecuador) - Cocinar en el Paraíso
Pubblicato: 08/11/2022 -
Ep 19: Ana Carolina Maldonado - La Comilona Blog / Muyuyo - Los Ángulos de la Comida
Pubblicato: 03/10/2022 -
Ep 18: Lina Contreras - Uber Eats - La Tecnología al Servicio de la Alimentación
Pubblicato: 31/08/2022 -
Ep 17: José Sogues - Nuum (Quito, Ecuador) - Cocinar Para Sentir
Pubblicato: 03/08/2022 -
Ep 16: Lorena Salinas - Cravings Journal - Recetas que Conectan
Pubblicato: 25/07/2022 -
Ep 15: Isabella Chiriboga - Pez Bela (Quito, Ecuador) - El Mar Como Inspiración
Pubblicato: 20/06/2022 -
Ep 14: Juan Andrés Pazmiño - Pujol (CDMX, México) - Alta Cocina por Dentro
Pubblicato: 25/05/2022 -
Ep 13: Andrea López - República del Cacao - Más Allá del Chocolate
Pubblicato: 10/05/2022 -
Ep 12: Mane Mendoza - Manuel (Barranquilla, Colombia) - Cumpliendo sueños
Pubblicato: 18/04/2022 -
Ep 11: Ana Villota - María Cocina y Panadería (Quito, Ecuador)
Pubblicato: 07/04/2022 -
Ep 10: Luis Maldonado - Tributo (Quito, Ecuador)
Pubblicato: 29/03/2022 -
Ep 09: Juan Sebastián Pérez - Quitu (Quito, Ecuador) - Parte 2
Pubblicato: 16/03/2022 -
Ep 08: Juan Sebastián Pérez - Quitu (Quito, Ecuador) - Parte 1
Pubblicato: 09/03/2022 -
Ep 07: Marisa Troya (@fish_your_dish), y dos maneras de reseñar un plato
Pubblicato: 17/02/2022 -
Ep 06: Iche (San Vicente, Manabí, Ecuador), el oasis que lo conjuga todo
Pubblicato: 07/02/2022 -
Ep 05: Miguel Ángel Méndez - Ayawaskha Gastro (Madrid, España)
Pubblicato: 18/01/2022 -
Ep 04: Pablo Mateus y Valeria Ordoñez - Fankør Coffee (Quito, Ecuador)
Pubblicato: 11/01/2022 -
Ep 03: Adrián Escardó - Cardó (Quito, Ecuador)
Pubblicato: 28/12/2021
A todos nos gusta disfrutar de un buen plato de comida, pero el mundo de la gastronomía va mucho más allá de lo que vemos en nuestra mesa. Acompaña a Pablo Mella en sus entrevistas a los personajes más representativos del panorama culinario latinoamericano, y a su espacio de crítica gastronómica. Si quieres aprender sobre comida, cocina, si eres un foodie en busca de inspiración o te interesa la gastronomía en general, Comiding es el podcast para ti. Sígueme en Instagram: @comiding.pod Contacto: [email protected]