Bouffons
A podcast by Nouvelles Écoutes
285 Episodio
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#214 - Critiquer la nourriture : pour une critique des critiques culinaires
Pubblicato: 08/03/2023 -
#213 - Critiquer la nourriture : un métier pas comme les autres
Pubblicato: 01/03/2023 -
#212 - Secrets de fabrication : le storytelling de Coca-Cola
Pubblicato: 22/02/2023 -
Bouffons présente "Discussion en Vitrines" avec l'artiste Subodh Gupta
Pubblicato: 16/02/2023 -
#211 - Secrets de fabrication : l’industrie agroalimentaire se raconte des histoires
Pubblicato: 15/02/2023 -
#210 - Secrets de fabrication : le "plat signature", symbole français de la cuisine d'auteur
Pubblicato: 08/02/2023 -
#209 - Secrets de fabrication : Le riz au lait de l'Ami Jean
Pubblicato: 01/02/2023 -
Bouffons présente le talk pop culture Les Mains dans la pop
Pubblicato: 26/01/2023 -
#208 : Pour celles et ceux qui tiennent un resto, "la facture est salée"
Pubblicato: 25/01/2023 -
#207 - Le resto de demain : "Le client est roi", vraiment ?
Pubblicato: 18/01/2023 -
#206 - Le resto de demain : Comment restaurer la santé de celles et ceux qui nous nourrissent ?
Pubblicato: 11/01/2023 -
Découvrez le podcast Adulte, mode d'emploi !
Pubblicato: 06/01/2023 -
#205 - Le resto de demain : Vieilles toques starifiées vs. cheffes en liberté
Pubblicato: 04/01/2023 -
#204 - Plats de famille : un goût inimitable
Pubblicato: 21/12/2022 -
#203 - Des carnets de recettes pour faire famille
Pubblicato: 14/12/2022 -
#202 - Cuisine familiale : rien ne se perd, tout se crée
Pubblicato: 07/12/2022 -
#201 - Plats de famille, Madeleine de Proust
Pubblicato: 30/11/2022 -
#200 - Pizza hawaïenne : le (dé)goût des autres
Pubblicato: 23/11/2022 -
#199 - Pizza hawaïenne : l'ananas de la discorde
Pubblicato: 16/11/2022 -
#198 - Pizza hawaïenne : avis tranchés
Pubblicato: 09/11/2022
Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence écologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, découvrez aussi les séries thématiques Bouffons. Bonne écoute ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.