Jak mądrze schudnąć?

Wakacje to moment, kiedy ruszamy na siłownie, bierzemy się za siebie i rozpoczynamy kolejne diety. My dziś skupimy się na tym, co i jak jemy. "Może się okazać, że po kilku miesiącach nasze włosy czy paznokcie się osłabią, albo pogorszy się kondycja skóry. Jeżeli my to widzimy naocznie to musimy mieć świadomość, że to wszystko dzieje się z wnętrzem organizmu" - opowiada o skutkach restrykcyjnych diet dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka dr Katarzyna Błażejewska w rozmowie z Anną J. Dudek. Dr Błażejewska tłumaczy, że złą dietą możemy doprowadzić się do osteoporozy, nietolerancji glutenu czy strachu przed różnymi produktami. Czy nasze zachcianki żywnościowe mogą być sygnałem, że czegoś brakuje naszemu organizmowi? W jaki sposób rok 2020 zmienił nasz styl żywienia? Od jakich małych zmian warto zacząć polepszać naszą dietę?