#70 Harkamp - Solera III Reserve
Wein für Wein - A podcast by Kady Kirchmayr, Michael Prügl - Sabato
Categorie:
Für diese Folge haben uns Hannes und Petra Harkamp die Türen der Villa Hillebrand im steirischen Sausal geöffnet. Seit knapp 30 Jahren entstehen hier die Weine der Harkamps. Über diesen Zeitraum hinweg haben sich Hannes und Petra von konventionellen Weinen hin zu Schaumwein und Natural Wines gewandt, die Demeter-Zertifizierung folgte 2019. Seit rund 2,5 Jahren unterstützt sie Anna-Katharina Lex am Weingut - vorrangig als Sales Managerin, wenn Not am Mann ist, zieht sie aber gerne auch mal Gummistiefel an und hilft im Weingarten oder Keller mit. Hannes und Anna erzählen uns in dieser Folge über die Entwicklung des Weinguts, ihre Ideen für dessen Zukunft und natürlich über den herrlichen Solera III Reserve, den sie uns eingeschenkt haben.