#115 Barbeito - Bastardo 20 YO

In dieser Folge bekommt Michi eine Einführung in das Thema Madeira, Geschichte, Rebsorte und Herstellung inklusive. Währenddessen genießt er einen ganz besonderen Madeira von einem Hersteller, der alles andere als klassisch arbeitet. Das Familienunternehmen Barbeito wurde 1946 von Mario Barbeito gegründet, mittlerweile führt es dessen Enkel Ricardo in 3. Generation weiter. Ricardo gilt als das "Enfant Terrible" der verschlafenen Madeirawelt, er probiert aus, wovon andere die Finger lassen und bringt so immer wieder spannende Interpretationen in die Flasche. Gemeinsam haben sie durchgehend eine ordentliche Säurestruktur, die den Weinen einen wunderschöne Frische verleiht. Was die Rebsorte Bastardo mit dem Jura zu tun hat und wie Michi zu Madeira steht, das hört ihr in dieser Folge!