#1 Fred Loimer - Riesling Steinmassl 2017

Mit welchem Wein fängt man an? Diese Frage schien zunächst unmöglich zu beantworten – zu viele tolle Weine und spannende Winzer gibt es da draußen. Die Liste an potenziellen Weinen wurde immer länger, bis eines Abends dieser hier im Glas landete und die Entscheidung getroffen war. Fred Loimer steht für viele Werte, die einen Winzer besonders interessant machen – Mut zur stetigen Innovation, klares und präzises Handwerk, Respekt und Wertschätzung gegenüber Natur und Boden. Seit ca. 15 Jahren wird am Weingut biodynamisch gearbeitet, mit einer ordentlichen Portion Pragmatismus. Man gibt dem Wein, was er braucht und schafft gleichzeitig nachhaltig die bestmöglichen Voraussetzungen für die Zukunft.