Algen und Quallen - Ungewöhnliche Kost
Radiowissen - A podcast by Bayerischer Rundfunk
Algen und Quallen gelten als Delikatesse aus dem Meer. Sie sind nahrhaft, voller Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In Ostasien ist der Handel mit ihnen ein Millionen-Geschäft. Autorin: Stephanie Eichler
