Qual è la nazione più popolosa al mondo?

L’anno prossimo avverrà il sorpasso da parte della popolazione indiana su quella cinese, secondo l’Onu. È possibile crescere e garantire allo stesso tempo stabilità e diritti? Pietro Minto, esperto di tecnologia, ci parla di vertical farming – cioè conciliare la produzione agricola con la tecnologia per ottimizzare l’uso delle risorse.