Échange sur l’aération du vin et le sulfite, et l’attachement de l'enfance à l’adolescence

Le journaliste et passionné de vin Rémy Charest nous éclaire sur la question de l'aération du vin et la diminution des sulfites contenues dans une bouteille de vin; le médecin vétérinaire Jean Gauvin répond au questionnaire de Moteur de recherche; et Jean-Pascal Lemelin, professeur agrégé à l'Université de Sherbrooke, et Éliane Cloutier, mère de trois enfants, nous aide à comprendre comment garder un lien d'attachement avec les enfants à l'adolescence.