Krogkungen PG Nilsson – 40 år i branschen, grytprotesten och så beter du dig på krogen
Morgonpasset i P3 – Gästen - A podcast by Sveriges Radio - Lunedì
Categorie:
PG Nilsson har 40 års erfarenhet av krogbranschen och har idag ett krogimperium där bland annat finkrogarna Sturehof och Riche ingår. Hans krögarkarriär började när han var 23 år. Vi pratar med PG om krogen under pandemin, grytpotesten, gamla krögarhistorier och hur man ska bete sig på restaurang. Får man skicka tillbaka maten? Hur länge är det rimligt att vänta? Hur mycket ska man dricksa och vad är en drömgäst? Programledare: Kodjo Akolor, David Druid och Vendela Lundberg
