304. Q&A: La pasta

Oggi parliamo di... pasta! Qualche giorno fa ho ricevuto un simpatico messaggio audio da Mayken (e da sua figlia). È la scusa per parlare di spaghetti, lasagne e rigatoni.Contenuti⏱️ 01:03 La domanda di Mayken⏱️ 02:18 Gli Etruschi mangiavano la pasta?⏱️ 03:03 I Romani mangiavano la pasta? Le lagane di Apicio⏱️ 04:10 Gli Arabi e la pasta secca⏱️ 05:20 La pasta è nata in Italia o in Cina?⏱️ 06:27 La pasta e l'emigrazione⏱️ 07:04 La cottura della pasta⏱️ 08:50 La pasta e la cucina regionale italiana⏱️ 10:15 La pasta e l'identità italianaVideo🎥 Lasagne al radicchio rosso (Veneto): https://youtu.be/4nj1h6VLwAQ🎥 Lasagne alla bolognese (Emilia Romagna): https://youtu.be/wxrH-WS59Us🎥 Lasagne alla bolognese vs Lasagne alla napoletana: https://youtu.be/H-Ll19h9FFo🙏🏼 Grazie al mio nuovo Patreon Adrien e a Maria, Mark e Tim per le loro donazioni su PayPal.__________https://linktr.ee/italianoconandrea