Quintili (“Il Salvagente”): «Gli alimenti anti-colesterolo vanno dosati»

Nella serata del 22 marzo, Riccardo Quintili, direttore de Il Salvagente è stato ospite delle Donne al Volante – Liliana Russo e Katia De Rossi - che ci ha parlato delle soluzioni per combattere il colesterolo. «Oltre ai farmaci su prescrizione medica, esistono degli alimenti salutistici, come gli yogurt, e noi siamo andati a controllarli per vedere se funzionano». Quintili sottolinea come sia importante capire come e in che quantità consumarli: «Le componenti naturali contenute in questi prodotti funzionano diminuendo il colesterolo cattivo e aumentano quello buono, ma è importante capire come usarli, perché con le medicine conosciamo le quantità, mentre con gli alimenti è più difficile e bisogna leggere bene le etichette e soprattutto rivolgersi ad un medico che possa consigliare la terapia farmacologica corretta, dato che il colesterolo è un potenziale problema di salute molto serio».