Gabriele Zanatta: «"Identità Golose" premia i giovani e l'innovazione»

Nel pomeriggio di venerdì 7 aprile, con i Degiornalist, Fabiana e Claudio Chiari, è stato ospite Gabriele Zanatta, coordinatore della Guida ai Ristoranti di Identità Golose. «Non è solo una guida ma anche un congresso nato 18 anni fa dalle menti di Paolo Marchi e Claudio Ceroni. All'interno sono contenute le recensioni di ristoranti, gelaterie, pizzerie di 42 paesi. Il principio di Identità Golose è quello di premiare l'innovazione e infatti ogni anno premiamo i giovani che emergono in questo campo».