Ricette Veneto - Risotto verza e salsiccia

iSpadellati - A podcast by Mediacube

Quantità e ingredienti:  ·       320 g di riso per risotto (Carnaroli o Vialone)·       10 foglie medie di verza·       1 scalogno·       2 salsicce·       2 litri di brodo vegetale o di carne·       Sale·       Pepe·       Salsa di soia·       Burro·       Formaggio grattugiato ·Vino bianco