Ricette Veneto - Bigoli in salsa d'alici

Quantità e ingredienti: 12 alici salate di media taglia1 cipolla1 bicchiere di vino bianco seccoOlio extra vergine di oliva 400 g di bìgoli o bìgoli mori (di farina di grano duro o farine miste con altri tipi ovvero orzo o ségale)sale qb