Ricette Toscana - Polenta pasticciata

Quantità e ingredienti: 280 g di farina gialla1 litro di acquaun cucchiaino raso di sale500 g di pomodori maturi2 gambi di sedano1 carota1 cipolla1 ciuffo di prezzemolo1 ciuffo di basilico100 g di Grana Padano grattugiatoolio extravergine d'olivasalepepe