Ricette Sicilia - Pasta con le zucchine fritte

Quantità e ingredienti: • 1 zucchina napoletana • menta e basilico • olio d'oliva • 1 spicchio aglio • sale e pepe • ricotta salata (o altro formaggio grattugiato) • 200 gr spaghetti • olio d'oliva o semi di arachidi per friggere