Ricette Sicilia - Casereccia pesce spada e melanzane

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Quantità e ingredienti: 400 g di casarecce1 melanzana tonda viola chiaro500 g di pesce spada a fette1 bicchiere di vino bianco secco2-3 pomodori pelati tagliati a dadinimenta frescaolio extravergine di olivasalepepe