Ricette Sardegna - Chiusoni

iSpadellati - A podcast by Mediacube

Quantità e ingredienti:  Per l’impasto:·       Farina di semola 400 g·       Acqua 1 bicchiere·       Sale 1 pizzico  Per condire:·       Passata di pomodoro 500 ml·       Salsiccia 200 g·       Aglio 2 spicchi·       Pecorino sardo maturo dop q.b.·       Olio extra vergine di oliva q.b.·       Sale q.b.