Ricette Molise – Cavatelli e broccoli

Quantità e ingredienti: 125 gr Farina 00125 gr Farina di grano duro100 gr Acqua 10 gr Olio extravergine d’oliva (Per l’impasto)20 gr Olio extravergine d’oliva (Per i broccoli)Sale q.b. Per impiattare:20 gr Pane grattugiato20 gr Olio extravergine d’oliva