Ricette Lazio - Gnocchi alla Romana

Quantità e ingredienti:PER L’IMPASTO • 250 g Semolino • 2 Tuorli • 1L Latte • 30 g Burro • q.b. Noce moscata • q.b. Sale PER IL CONDIMENTO• 100 g Burro • 50 g Pecorino romano