Ricette Emilia Romagna - Girandole Romagnole

Quantità e ingredienti: 2 rettangoli di pasta all’uovo di 25x30 cm1 kg e 500 g di erbette400 g di ricotta di pecora100 g di parmigiano grattugiato80 g di prosciutto crudo80 g di burro1 tuorlo1 cipollanoce moscatasalepepe