Ricette Campania – Calamarata

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Quantità e ingredienti: Calamarata 400 g (pasta simile ai mezzi paccheri)Calamari (da pulire) 600 gAglio 1 spicchioPeperoncino fresco1Prezzemolo 1 ciuffoPomodorini ciliegino 400 gVino bianco 60 gTriplo concentrato di pomodoro 25 gSale q.b.