Ricette Calabria – Scialatielli alla cipolla di Tropea

Quantità e ingredienti:  Scialatielli 400 gr.Cipolla di  Tropea 4Ricotta fresca di pecora 200 gr.Formaggio Pecorino grattugiato 30 gr.Un mazzetto di foglie di basilicoSale e olio evo q.b.