Ricette Calabria – Fileja al ragù di agnello

iSpadellati - A podcast by Mediacube

Quantità e ingredienti: Per il ragù d’agnello:400 g pomodori maturi300 g d’agnelloCipollaPiselli precottiCaroteRosmarinovino biancosalepepeolio d’olivaPer i Fileja:300 gr farina di grano duroAcquasaleUn ferretto