Ricette Abruzzo – Pancotto al pomodoro

Quantità e ingredienti: 80 g pane raffermo (io di semola, fatto in casa )2 cucchiai sugo di pomodoro (oppure passata fatta in casa)1 foglia alloro11/4 spicchio d'aglio1 cucchiaio di olio extravergine d’olivaq.b.saleq.b.pecorino (abruzzese, io stagionato)