Tutto sui prodotti a denominazione

il gusto al centro - A podcast by Chiara Tosi

Categorie:

I prodotti a denominazione stanno ricoprendo un ruolo sempre più importante nella nostra economia. Un importante riconoscimento per il comparto enogastronomico è arrivato con l'inserimento da parte dell’Istituto della Enciclopedia Italiana, della voce "Dopeconomy" nel Vocabolario Treccani, icona della cultura nazionale.Parliamo dei prodotti a denominazione. Cosa sono, quali sono, quanti sono. L'importanza dell'Italia in questo comparto e quanto pesano sulla nostra economia. Perchè comprarli, perchè valorizzarli.