Ep 92 - Los puntos claves que tener en cuenta antes de expandir tu restaurante con Manuela Vélez y Alejandro Couttin de Fraccta Franchising

¿Qué tan preparado está tu restaurante para expandirse? A la hora de querer abrir nuevos puntos de venta (o, incluso, franquiciar), pocas personas se ponen en la tarea de organizar su empresa y prepararla para sus nuevos compromisos. Sea la estandarización de los procesos, el costeo de sus productos o tan sólo el registro de su marca, existen varias etapas y procesos claves que un restaurador debería tomar en cuenta para asegurar la viabilidad de su expansión. Y eso es lo que quisimos in...