#125 Nachhaltig einmachen - So geht´s

Viele erinnern sich sicher an eingemachtes oder eingekochte aus der Speisekammer, haben es vielleicht aber auch selbst schon mal ausprobiert. Selbst gemachte Marmelade, eingelegtes oder fermentiertes Gemüse sind eine leckere und nachhaltige Abwechslung auf dem Teller.