#33 mit Robert-Jan van Straaten — Welcome to Saint-Tropez

Ein Niederländer in Saint-Tropez, da ist gute Stimmung garantiert. Allein das erneute Reinhören hat mich mehrmals zum Schmunzeln gebracht. Oder wisst ihr etwa, als was ein Holländer im Schwabenländle bezeichnet wird? Früher der Hügel der Arbeiter, liegt die Villa Belrose hoch oben in Gassin über der Bucht von Saint-Tropez. Seit dem Jahr 1997 den Althoff Hotels zugehörig, wird sie seit nunmehr 23 Jahren von Robert-Jan van Straaten als Hoteldirektor geleitet. 
Damals wie heute eine wahre „Opportunité“, wie unsere französischen Nachbarn sagen würden, sind doch nur etwa sechs Monate im Jahr Gäste im Haus. Aber was passiert eigentlich in der zweiten Jahreshälfte? 
 Viel, denn von nichts kommt bekanntlich nichts. So sind seit diesem Jahr mit Jimmy Coutel und The Duc Ngo gleich zwei kulinarische Aufsteiger für das leibliche Wohl vor Ort verantwortlich. Was für ein Dreiklang, wenn man noch die heimischen Erlebnisse, wie dem Club 55 der Familie de Colmont am Strand von Pampelonne, hinzunimmt. Insgesamt eine sehr inspirierende Reise durch das Leben eines Mannes, der nicht nur der erste Management Trainee an der Seite von Thomas Althoff höchstpersönlich war, sondern noch so viel mehr gesehen und erlebt hat.