Ioana Bâldea Constantinescu în dialog cu Cosmin Dragomir

Cosmin Dragomir vorbește, credem noi, ca nimeni altul despre mâncare și despre valențele ei culturale, despre ce ne bucură, ce ne pune pe gânduri și ce nu ar trebui să stârnească patimi naționale în farfuriile noastre. Vă invităm să urmăriți, în al treilea episod din noul sezon al podcastului Editurii Litera, #CuVoceTare, conversația pe care jurnalistul culinar, autor al volumului Curatorul de zacuscă și co-autor, alături de Adriana Sohodoleanu, al proiectului editorial Dulce Românie, a avut-o cu Ioana Bâldea Constantinescu despre ce e tradițional, ce e festiv, ce invită la creativitate și ce ar trebui să știm mai bine despre bucătăria românească. O discuție relaxată, amuza(n)tă și avizată despre sarmale, cozonaci, Netflix și felurite zaharicale.