LES ? DE LA CONSO - Pourquoi les produits bio sont plus chers ?

REDIFF - Acheter bio vous coûte plus cher. En moyenne, toutes les études montrent que l'écart de prix atteint en moyenne de 40 à 50 %. C'est d'ailleurs pour ça que le bio a du mal à se développer. C'est environ 5 % seulement de ce que l'on met dans nos assiettes. Et ça a même plutôt tendance à baisser depuis quelques mois en raison de l'inflation. Alors pourquoi le bio est 40 à 50 % plus cher... ? Bons plans, anecdotes insolites, décryptages... Cet été, du lundi au vendredi, Olivier Dauvers vous propose de redécouvrir sa chronique "Les pourquoi de la conso" dans laquelle il dévoile les secrets des produits et des marques du quotidien.