LES ? DE LA CONSO - Pourquoi les produits bio n'ont plus la cote

REDIFF - Même si près de 9 Français sur 10 achètent du bio, mais seulement de temps en temps et plutôt des F&L, du lait ou des œufs, Le bio représente aujourd'hui moins de 5 % du marché total de l'alimentaire. C'est peu... Comment expliquer ce phénomène ? Bons plans, anecdotes insolites, décryptages... Cet été, du lundi au vendredi, Olivier Dauvers vous propose de redécouvrir sa chronique "Les pourquoi de la conso" dans laquelle il dévoile les secrets des produits et des marques du quotidien.