Ep 217 Grasas, Lácteos y Proteinas ¿Amigos o Enemigos? Mitos sobre la nutrición con Galia Kleiman

En este episodio de Aha Moments Podcast, nos acompaña Galia Kleiman, reconocida health coach y activista por una alimentación consciente, para explorar en profundidad algunos de los temas más relevantes y controversiales sobre la alimentación saludable. Una conversación fascinante en la que resolvemos estas dudas para ti: 1. 🥛 ¿Son realmente saludables los lácteos? Galia analiza el papel de los lácteos en nuestra dieta, desglosando mitos y realidades. Exploramos cómo se procesa la leche, desde la pasteurización hasta la controversia sobre la leche bronca, y qué implicaciones tienen estos procesos para nuestra salud. 2. 🌍 El poder de la agricultura regenerativa Descubrimos cómo la agricultura regenerativa puede transformar la calidad de los alimentos que consumimos y al mismo tiempo beneficiar al medio ambiente. Galia explica por qué este enfoque agrícola es crucial para el futuro de la alimentación saludable y del planeta. 3. 🥩 Las grasas animales en la dieta: ¿Amigas o enemigas? En este segmento, desmitificamos el miedo a las grasas animales. Galia expone por qué estas grasas, a menudo demonizadas, pueden ser esenciales para una dieta equilibrada y nutritiva. 4. 💊 Suplementos vs. Alimentación real Galia nos guía en una platica sobre la creciente dependencia de los suplementos alimenticios. ¿Estamos olvidando la importancia de una dieta equilibrada en favor de las soluciones rápidas? Analizamos cuándo es necesario recurrir a suplementos y cuándo es mejor confiar en los alimentos naturales. 5. 🚨 Greenwashing en la industria alimentaria Conoce cómo el greenwashing está distorsionando nuestras percepciones sobre lo que realmente es saludable. Galia nos enseña a identificar las tácticas de marketing engañosas y a tomar decisiones informadas en nuestras compras diarias. 6. 🍲 Beneficios del caldo de huesos Exploramos los sorprendentes beneficios del caldo de huesos, un alimento ancestral que está resurgiendo como un poderoso aliado para la salud. Galia comparte sus consejos sobre cómo incorporarlo en nuestra dieta. 7. 🌿 Cómo llevar una alimentación saludable y sostenible Finalmente, Galia ofrece estrategias prácticas para adoptar una alimentación que no solo sea saludable para nosotros, sino también sostenible para el planeta. Este episodio está repleto de información valiosa que cambiará la forma en que ves la comida. ¡Sintoniza y descubre cómo puedes mejorar tu salud y bienestar a través de una alimentación consciente! No olvides suscribirte, darle like y activar la campanita para no perderte ninguno de nuestros próximos episodios. ¡Gracias por estar aquí! 💖 - Conoce más sobre nuestra invitada: IG @babylovesfood.mx @lacocinadegalia www.babylovesfood.com