Mostis Gergő: „Nagyon hamar rájöttem, hogy engem az nem érdekel, hogy sört adjunk el”

A kolozsvári Planetárium kulturális központként és kávézóként működik, népszerűsége egyre nagyobb a román és a magyar közösség körében is. Mostis Gergő, alapítóval beszélgettünk. Mostis Gergő filozófia szakos hallgatóként kezdett vállalkozni, Nagyváradon két jól működő vendéglátó egységet is felépített társaival, de mint mondja a hirtelen jött sikerre nem volt felkészülve, környezete figyelmeztetésére és egészségi állapota miatt döntött úgy, hogy mindent maga mögött hagy. Kolozsvárra költözve először beiratkozott a színművészeti egyetemre, majd idővel visszatalált önmagához is. Mint mondja az, hogy sört adjon el, soha nem érdekelte, a Planetárium Café megalapításában is a közösség építését, egy kulturális tér létrehozását kereste. Az üzleti koncepciója szerint a vendéglátásból származó bevételt fordítja arra, hogy kulturális központot működtessen. Az 1001 ötletben beszélgetünk kiégésről, újrakezdésről és arról is, mi szükséges ahhoz, hogy egy hely otthonossá váljon a közösség számára. Műsorvezető: P. Kristály Bea